عسل طبیعی کُنار

برای برداشت عسل کنار، کلنی‌های زنبور عسل به مناطقی که پوشش غالب آن درختان کنار است، به جنوب و جنوب غرب کشور کوچ داده می‌شوند. زنبورها تا اتمام شهد و عمر گل‌های کنار به دنبال گیاهان دیگر نمی‌روند، بنابراین می‌توان عسل کنار را با درصد کمی از گیاهان دیگر برداشت کرد. این عسل دارای طعمی خوشایند از شکوفه‌های کنار و رنگی کمی تیره است و خواص دارویی فراوانی دارد. عسل شکوفه کنار (سدر) به تقویت اعصاب، مقابله با کم‌خونی، هیدرولیزی و تقویت قوای جسمی کمک می‌کند.